餐饮经营的要求，餐饮经营的要求有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮经营的要求的问题，于是小编就整理了3个相关介绍餐饮经营的要求的解答，让我们一起看看吧。

餐饮和小超市多大面积合适？

餐饮和小超市多五十平方左右合适，餐饮必须要有厨房和餐厅，还需要把中间隔断开才行，一般最少也需要五十平米，小型超市售卖的日用品种类也很多，房子太小很可能放不下，也要看地段和房租高低来确定租房面积大小，正常情况下肯定大一点好。

按照广东餐饮服务许可实施细则： 一）餐馆（含酒家、酒楼、酒店、饭庄等）：是指以饭菜（包括中餐、西餐、日餐、韩餐等）为主要经营项目的单位，包括火锅店、烧烤店等。 　　1．特大型餐馆：是指经营场所使用面积在3000㎡以上（不含3000㎡），或者就餐座位数在1000座以上（不含1000座）的餐馆。 　　2．大型餐馆：是指经营场所使用面积在500～3000㎡（不含500㎡，含3000㎡），或者就餐座位数在250～1000座（不含250座，含1000座）的餐馆。 　　3．中型餐馆：是指经营场所使用面积在150～500㎡（不含150㎡，含500㎡），或者就餐座位数在75～250座（不含75座，含250座）的餐馆。 　　4．小型餐馆：是指经营场所使用面积在150㎡以下（含150㎡），或者就餐座位数在75人以下（含75座）以下的餐馆。 　　如面积与就餐座位数分属两类的，餐馆类别以其中规模较大者计。 　　（二）快餐店：是指以集中加工配送、当场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的单位。 　　（三）小吃店：是指以点心、小吃为主要经营项目的单位。 　　（四）饮品店：是指以供应酒类、咖啡、茶水或者饮料为主的单位。 　　（五）食堂：是指设于机关、学校、企事业单位、工地等地点（场所），供内部职工、学生等就餐的单位。

2021餐饮油烟排放规定？

2021年，油烟排放标准将正式确定为餐饮业油烟污染物排放标准。

新修订的标准包括以下内容：

1.提高了油烟浓度排放标准。各区域实际排放标准为1.0mg/m3，净化效率大于95%。

2.增加了NMHC的控制标准，要求数值小于10mg/m3。

3.根据相关规定，各餐饮单位应配备排烟罩、排气筒和风扇，并安装油烟净化器设备，以确保上述设备的正常运行，并满足相关安装标准的要求。采取相关措施，有效控制设备产生的异味，油烟无组织排放标准超标。

办理外卖营业执照条件？

一、要办理卫生许可证；

开一家外卖店首先要做的就是到卫生监督所和环保部门申请排污许可证和卫生许可证。主要步骤是先拿自己的身份证原件以及复印件到当地工商所进行登记，这是后期领取工商营业执照的基础。卫生许可证的申领一般包括几个方面：卫生设施是否完善、营业场所面积比例是否合格以及相应的清洗、制作设备是否干净等。此外，对于店内工作人员，也要进行相应的健康检查，是否具有健康资格证，指导培训后，才可正式领取。

二、开一家外卖店要办排污许可证

排污许可证要到环保部门进行申请，申请受理后，主管部门会派专业人员上门检查指导。想要领取排污许可证，必须具有两个条件：所居住的地方楼上不能有居民居住，污水能够纳入市政府污水管道。同时，检查人员会根据店内面积大小来告知所要用哪种品牌的抽油烟机，自己配置的抽油烟机不符合要求。只有达到以上条件，才能领取。

三、开一家外卖店要办工商营业执照

拿到排污许可证、卫生许可证之后，可以向工商局申请营业执照。领取营业执照时，需要提交相应的房屋租赁证明，凭借本人身份证领取营业执照。按照规定，开业之前，还需要向消防部门进行消防审批，需要在装修时就向所在辖区进行申请。

四、开一家外卖店要进行税务登记

营业执照拿到之后，30日之内要向所在辖区当地税务局申请领取地税税务登记号。登记时，要带上营业执照的副本及复印件，经营者的身份证也是必须条件。一般来说，个体工商户要交5%额营业税。此外，还需要缴纳城建税、教育附加税等，合理合法进行登记。

五、开一家外卖店要要办食品经营许可证

如今食品安全问题已经成为国家和整个社会关注的重大事件之一。鉴于此，开一家外卖店要具备相应的食品经营许可证，保证食品的质量，保护人们身体健康。

到此，以上就是小编对于餐饮经营的要求的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮经营的要求的3点解答对大家有用。