清真标志使用要求，清真标志使用要求有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清真标志使用要求的问题，于是小编就整理了2个相关介绍清真标志使用要求的解答，让我们一起看看吧。

请问对于小摊贩擅自打清真标示这种情况由哪进行处置？

您好，对于小摊贩擅打清真标示的行为由工商部门依据《宁夏回族自治区清真食品管理条例》进行处置，一般是先进行说服教育，要求现场整改，撤换标示；如果拒不执行，将依法进行处罚。

清真羊肉怎么煮？

清炖羊肉具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：羊肉 500克、大葱 半根、姜 1小块、八角 1个、肉蔻 1个、桂皮 1个、盐 适量、胡椒粉 适量。

1、将准备好的羊肉放在清水里泡1个小时，如下图所示。

2、泡好的羊肉清洗干净，切成小块，放一旁备用。

3、凉水入锅，将羊肉焯水。

4、焯水的过程中，把浮沫捞出。

5、把焯好的羊肉捞出洗净，放进电饭锅。

6、重新加入适量开水。

7、放进香料。（大葱切段，姜拍碎）。

8、启动炖肉模式，大约炖2个小时。

首先买羊肉就要去有清真标识的肉店去买这是清真的第一步，第二步清洗羊肉泡掉血水羊肉冷水下锅放入葱姜去腥膻大火烧开去血沫，放盐然后小火慢炖20分钟左右出锅放点葱花香菜即可

放这么多调料煮羊肉，那还有羊肉味了吗，你这羊肉肯定是千年老羊了，骚膻味肯定是没得说了，哎，这肯定是不知道也没吃过新疆没结婚的羊娃子肉，就放点盐就己经香得不要不要的了。

说到清真羊肉，既让人喜欢又让人讨厌，喜欢的是羊肉的鲜嫩的口感，讨厌的是羊肉本身的膻味，很多人都闻不来这股膻味，导致很多人都不喜欢吃羊肉，其实想要去掉羊肉的膻味也不是没有办法，下面就教大家一招，炖羊肉时，万万不可直接下锅炖！多加1步，没有一点膻味。

大部分人炖羊肉汤时，会直接把洗好的羊肉下入锅中炖，这样炖出来的羊肉膻味就会很重，如果想要去掉这膻味，要在先给羊肉焯水，去掉血水以及杂质，因为羊肉身上大部分的膻味来自于血水之中，多加焯水这1步，才能去掉膻味，除此之外，炖羊肉还讲究食材的搭配，加入花椒和萝卜一起炖，也能有效的去掉膻味，接下来把炖羊肉的方法分享给大家。

准备食材：羊腿肉500克、白萝卜1根、花椒10克、生姜1块、大葱1根、小葱1把、盐适量、料酒适量

烹饪步骤：

首先把羊腿肉清洗干净，用刀剁成块状，再把生姜洗净切片，准备一锅清水，把剁好的放入锅中，再放入两三片姜，少许料酒，大火煮开，然后把煮出来的血沫用汤勺撇去，关火，捞出羊肉，再用水冲洗一遍，沥干水分，放入盘子备用。

接着把白萝卜洗净切皮，再切成块，大葱洗净切段，小葱洗净切成葱备用，重新准备一锅清水，放入羊肉、葱段、姜片和花椒，一勺料酒，大火煮开后，再转小火炖40分钟，时间到后，再加入白萝卜，继续炖10分钟，最后加入适量的盐调味，转大火煮5分钟即可关火。

出锅后撒上一把葱花即可食用，一碗香喷喷的羊肉汤就炖好了，这样炖出来的羊肉汤保证没有一点膻味，并且肉质细腻，非常鲜嫩，不过要提醒大家，炖羊肉清汤是不需要加太多的调料的，调料太多反而会喧宾夺主，掩盖住羊肉的鲜味。

我就是回民，绝对正宗

食材准备

羔羊腹肉500g、葱1根、花椒20粒、姜1块、生抽2汤匙。

做法步骤

1、羊肉改刀切大块，姜切片，葱白切段、葱叶切碎。 [1]

2、锅内放入凉水，加入花椒，葱段和姜片，放入羊肉煮熟；

3、捞出煮熟的羊肉，用清水洗去表面浮沫；

4、放入冰箱冷冻室30分钟后取出，切薄片装盘；

5、均匀淋入适量生抽；

6、能量土锅中加适量水，放入蒸架，再放入盘子，选择“松软饭”程序，程序结束后即可。 [1]

小贴士

到此，以上就是小编对于清真标志使用要求的问题就介绍到这了，希望介绍关于清真标志使用要求的2点解答对大家有用。